tar コマンドを使うときに、シンボリックリンクの実体を格納する。そのままではリンクが格納されてしまう。
どうしても「リンク先」の「実体」がほしいときに使う
リンクの代わりにリンク先を格納する
tar cvf --dereference out.tar /etc/letsencrypt/live
または
tar -cvfh out.tar /etc/letsencrypt/live
シンプルに
tar cvfh out.tar /etc/letsencrypt/live
man tar より
-h, --dereference シンボリックリンクを辿り、それが指しているファイルをアーカイブに入れる (訳注: シンボリックリンクが指し ている実ファイルが、 同一アーカイブに収録されるときは、そのハードリンクを、収録されないときは実ファイル を、 シンボリックリンクのファイル名でアーカイブに入れるようだ)。
man を見れば一目瞭然。だけど、「シンボリックリンクをたどる」という検索語が思いつかなくて、少し悩んだ。
日常生活では、シンボリックリンクとは言わないし、リンクをたどるとは言わない。リンク先だもん。
しかも、「デリファレンス」とか、日本語話者は日常生活で使わないもんな。C言語を触ってるとデリファレンスは日常なんだろうけど。
参考
man tar